מבחן פולי קפה – אספרסו של קפהנטו

בקפהנטו מוכרים סוג אחד של פולי קפה לאספרסו, ולא הצלחתי להבין מהי התערובת ואם יש לה שם מיוחד. בכל מקרה, הנה פרטי הטעימה עצמה:

חומציות: יבש ושוקולדי אך קצת רדוד, כאילו עוד קצת והוא היה בדיוק במקום שרציתם אותו.

ארומה: פשוטה וחלשה במקצת, אולי הנקודה החלשה בקפה הזה.

גוף: עמוק ומורגש היטב. הafter taste נמשך ומשאיר תחושה של עוד.

טעם: מאוזן מאוד וטעים, קצת חלש בעוצמה.

סיכום: פולי הקפה של קפהנטו טובים מאוד, כמעט לא מצאתי בהם טעם לא נעים – אבל כמעט היא מילת המפתח – הם מגיעים קרוב מאוד למצויינות בכל הבחינות, אבל לא מצטיינים בכלום. קרוב, קרוב מאוד.

ציון: 8.