מבחן פולי קפה – אספרסו של מאורו

קפה מאורו

קניתי קפה של מאורו בהנרייטה, 22 ש"ח ל100 גרם פולי קפה לאספרו.

חומציות: יבש ומעורר. חומציות מדויקת ומעוררת את הפה.

ארומה: נעימה ופירותית אך חלשה במקצת,.

גוף: בינוני ומעט מתקתק. אני מבין למה בתי קפה קבים אוהבים את הקפה הזה – הוא מחפש את דרך האמצע בטעם. הafter taste טוב אבל קצר.

טעם: מאוזן מאוד וקצת אנמי לטעמי – זהו קפה שמכוון לאמצע – ופוגע.

סיכום: פולי הקפה של מאורו טובים מאוד לבתי קפה – אני מבין לגמרי למה הם כל כך פופולריים. הטעם מאוד בסיסי ופונה למכנה משותף רחב מאוד – מצד אחד פוגע היטב במכנה הזה, ומצד שני – לדעתי אינו מרגש ושונה מספיק.

ציון: 8.5

מבחן פולי קפה – אספרסו של קפהנטו

בקפהנטו מוכרים סוג אחד של פולי קפה לאספרסו, ולא הצלחתי להבין מהי התערובת ואם יש לה שם מיוחד. בכל מקרה, הנה פרטי הטעימה עצמה:

חומציות: יבש ושוקולדי אך קצת רדוד, כאילו עוד קצת והוא היה בדיוק במקום שרציתם אותו.

ארומה: פשוטה וחלשה במקצת, אולי הנקודה החלשה בקפה הזה.

גוף: עמוק ומורגש היטב. הafter taste נמשך ומשאיר תחושה של עוד.

טעם: מאוזן מאוד וטעים, קצת חלש בעוצמה.

סיכום: פולי הקפה של קפהנטו טובים מאוד, כמעט לא מצאתי בהם טעם לא נעים – אבל כמעט היא מילת המפתח – הם מגיעים קרוב מאוד למצויינות בכל הבחינות, אבל לא מצטיינים בכלום. קרוב, קרוב מאוד.

ציון: 8.