חשבתי שאם כבר אני כותב על פולי קפה, אולי כדי קצת לתאר את מכונת הקפה שאיתה אני עושה את הבדיקות (ואיתה מכין את האספרסו..): המוקיטה סופר קומבי – שילוב מנצח בין מכונה ביתית למכונה שמכינה אספרסו ברמה מקצועית, במחיר לא רע בכלל. המכונה אוטומטית עם דוד נחושת (אמור להשאיר את הטעם טוב יותר לזמן רב יותר). מגיע עם מחזיקי פילטר מפלדת אל חלד, מיוצר באיטליה.
המשאבה, למביני ענין, בחוזק 15 ברים, ויש לה מטחנה בנויה לאספרסו טרי יותר עם מקום בערך ל150 גרם פולים, איזור חימום כוס, וכמובן אפשרות לחימום והקצפה של החלב, אבל על זה קשה לי לכתוב משום שמעולם לא ניסיתי (אני שותה אספרסו בלבד).