מבחן פולי קפה – אספרסו מילאנו של גקו קפה

גקו קפה הוא בית קפה באר שבעי מוכר שמכין קפה מצויין ומארח אנשים בצורה נהדרת. יצא לי לשבת שם ואני מקבל תדיר המלצות נוספות על סוגי הקפה שהמוגשים שם. הצלחתי להשיג שתי תערובות שנמכרות במקום והאספרסו מילאנו היא אחת מהן.

מחיר הקפה: לא ידוע לי כרגע.

חומציות: ממוצעת, הקפה יבש וקרמלי בדיוק במידה הרצויה. המרירות קצת חזקה מדי לטעמי.

ארומה: שוקולדית וטיפת קרמל, אבל לא חזקה מאוד – דבר שמפתיע קצת כי הפולים עצמם מאוד ארומתיים, במיוחד לאחר הטחינה – אבל הארומה המתפוגגת במהירות. על השקית כתוב שהארומות חזקות אבל אני לא שמתי לב לכך.

גוף: בינוני מאוזן, רחוק מלהיות מיימי אבל גם לא כבד מדי.

טעם:  מתוק מריר – קצת מריר מדי, מזכיר קצת שוקולד.עשיר וחזק מאוד.

סיכום: אספרסו טעים מאוד אם כי מר במיוחד – לאוהבי אספרסו אמיתי. הקרמה מעולה כמובטח. שווה לבדוק אם אתם בסביבה או יכולים להשיג.

ציון: 9.5

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *